Bolo de paçoca com chocolate

1. Comece batendo os ovos e a manteiga (em temperatura ambiente) com o açúcar até que a mistura ganhe volume;
2. Colocando aos poucos intercale entre a água e a farinha, misturando bem;
3. Reserve essa mistura;
4. Em seguida pegue um recipiente e coloque a paçoca, o chocolate derretido e o leite e misture bem;
5. Agora incorpore essa mistura a massa até que unifique bem;
6. Depois adicione o fermento e mexa levemente;
7. Unte uma forma e despeje a massa;
8. Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos ou até passar no teste do palito;
9. Prontinho, agora é só passar o café!

Sugestões:

Você pode fazer uma ganache de chocolate e cobrir o bolo salpicando paçoca triturada por cima, fica uma delícia ttambém.

Você sabia?

A paçoca em sua forma atual como conhecemos foi inventada durante o período do Brasil Colonial, mas os povos nativos brasileiros tinham receitas que misturavam farinha de mandioca com outros ingredientes antes da colonização. Essas receitas foram sendo modificadas pelos colonos, criando a combinação atual que utiliza açúcar. O processo de producão artesanal tradicional de fazer paçoca começa primeiro a torrar os amendoins, depois moer todos os ingredientes usando um almofariz tradicional (pilão). Em técnicas de fabricação mais atuais, em vez de um almofariz, são utilizados liquidificadores industriais, e as paçocas são posteriormente prensadas em várias formas, mais comumente quadradas ou formato de rolha (Fonte: Wikipédia).

Gostou desta receita? Compartilhe! Temos diversas receitas de bolo deliciosas em nosso site!