Quibe de Forno Recheado: Muito sabor na sua mesa

Quibe de Forno Recheado: Muito sabor na sua mesa
Quibe de Forno Recheado: Muito sabor na sua mesa

Olá, pessoal! Hoje trazemos uma receita especial que promete aguçar o apetite de todos: o delicioso Quibe de Forno Recheado. Essa receita, repleta de sabores e tradição, é um convite para uma experiência gastronômica única. Vamos acompanhar passo a passo esse momento especial na cozinha.

Ingredientes para preparar o Quibe de Forno Recheado:

  • 500g de patinho moído
  • 250g de farelo de kibe
  • Meia cebola ralada
  • Três dentes de alho amassados
  • Cheiro-verde (salsinha e cebolinha), a gosto
  • Hortelã a gosto
  • Azeite a gosto
  • Meio limão espremido
  • Sal e pimenta a gosto
  • Recheio: requeijão, mussarela ou queijo de sua preferência

Como preparar o Quibe de Forno Recheado:

  1. Hidrate o farelo de kibe com água quente.
  2. Misture todos os ingredientes, exceto o recheio, até obter uma massa homogênea.
  3. Acrescente o meio limão espremido à mistura.
  4. Modele metade da massa em uma travessa untada com azeite, abrindo espaço para o recheio.
  5. Adicione o recheio de sua escolha (requeijão, mussarela, etc.).
  6. Cubra com mais uma camada da massa.
  7. Regue com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos.
  8. Prontinho!

Dica:

Para um toque especial, adicione tomates picados sem sementes à massa. O resultado será uma explosão de frescor e sabor em cada pedaço!

Tempo de Preparo e Porções:

O Quibe de Forno Recheado é uma opção rápida e prática, ideal para um almoço especial de fim de semana ou até mesmo para um jantar reconfortante. O tempo de preparo é de aproximadamente 45 minutos, e a receita rende porções generosas para toda a família.

Curiosidade:

Essa iguaria, com suas raízes na cozinha do Paraná, revela a autenticidade dos sabores regionais, proporcionando uma experiência única para todos que a experimentam. A tradição ganha vida em cada pedaço desse Quibe de Forno Recheado, transformando-o em mais do que uma simples receita, mas em uma memória gustativa inesquecível.

Ao preparar essa delícia, não apenas alimentamos o corpo, mas também a alma, resgatando lembranças afetivas e criando novas histórias ao redor da mesa.

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