Bolo de milho de lata com coco ralado feito na air fryer

1. Em um liquidificador, adicione o milho, o flocão de milho, o açúcar, o leite, a manteiga derretida e os ovos;
2. Bata tudo muito bem e reserve;
3. Em seguida, em uma tigela adicione a farinha e o coco ralado e misture;
4. Pegue a mistura do liquidificador e incorpore com a farinha de trigo e coco ralado;
5. Depois adicione o fermento e misture suavemente;
6. Em seguida, unte uma forma que possa ir na air fryer com manteiga e farinha de trigo;
7. Despeje a massa de maneira uniforme;
8. Leve para assar na air fryer a 150 graus por 30 minutos;
9. Depois aumente para 180 graus e deixe por mais 5 minutos;
10. Aguarde esfriar e retire da forma. Bom apetite!

Sugestões:

Caso deseje você pode adicionar erva doce na massa, dá um toque super especial. Uma cobertura de goiabada vai muito bem com esse bolo. Experimente!

Você sabia?

O bolo de milho com coco ralado é uma receita que tem origem na culinária nordestina brasileira, onde o milho é um ingrediente muito comum e utilizado em diversas receitas.

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