Essa é para os apaixonados por café, quem ama está sempre em busca de bebidas variadas a base de café para inovar. Hoje vamos preparar uma bebida deliciosa, café com chocolate branco. Vamos para a receita!
Ingredientes para preparar o café com chocolate branco:
- Chocolate em pó a gosto para decorar;
- 100g De chocolate branco derretido;
- Canela em pau a gosto;
- Cravo a gosto;
- 250ml De café passado (bem encorpado);
- 400ml De leite.
Como preparar o café com chocolate branco:
- Primeiro, derreta o chocolate branco ao banho maria ou no microondas e reserve;
- Em outro recipiente, coloque o leite, a canela e o cravo e deixe no fogo até pouco antes de levantar fervura, quando perceber que vai ferver desligue;
- Em seguida adicione o café passado (quente) ao chocolate derretido;
- Depois coloque o leite aromatizado com as especiarias;
- Sirva em uma xícara e polvilhe chocolate em pó por cima;
- Bom café, temos certeza que vai amar!
Você sabia?
O chocolate branco surgiu por ser contestado em algumas partes, pois existem alguns relatos que um norte-americano de New Hampshire, arriscou a fabricar o confeito após ter observado o produto na Europa logo depois da Primeira Guerra Mundial. Porém uma outra vertente é que Walter Baker & Company (indústria norte-americana da área alimentícia) publicou uma receita de “tabletes de baunilha” em 1913. Alguns anos depois, esta receita foi rebatizada de “chocolate branco” que conhecemos hoje. Já a empresa Nestlé afirma ter fabricado as primeiras barras do chocolate em sua fábrica na Europa, na década de 1930 (Fonte: Wikipédia).
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