Hoje vamos compartilhar com vocês uma receita incrível e saudável. Chocolate quente anti-inflamatório, além de ser uma delícia e aquecer o seu dia, também vai contribuir com a sia saúde. Vamos para a receita!
Ingredientes para preparar o chocolate quente anti-inflamatório:
- 1 Inhame pequeno (cozido e descascado);
- 1 Xícara e meia (chá) de leite vegetal;
- 3 Colheres (chá) bem cheias, de cacau em pó 100%;
- 4 Unidades de tâmaras sem caroço (picadas);
- 1/4 Colher (chá) de raspas de laranja;
- 1/8 Colher (chá) de açafrão da terra em pó;
- 2 Pitadas de pimenta-do-reino.
Como preparar o chocolate quente anti-inflamatório:
- Primeiro, descasque o inhame e cozinhe ele até ficar bem macio;
- Em seguida, pique o inhame e adicione ele no liqüidificador;
- Junte o leite vegetal, o cacau em pó, as tâmaras picadas, as raspas de laranja, o açafrão e a pimenta-do-reino;
- Bata tudo muito bem, até o líquido ficar uniforme;
- Em seguida, despeje em um fervedor em fogo médio, aguarde levantar fervura, mexendo para nã grudar;
- Depois, coloque em uma xícara e bom apetite!
Dica:
Você pode substituir as tâmaras por adoçante ou açúcar de coco, mascavo e demerara.
Você sabia?
O cacau é rico em antioxidantes, auxilia na saúde cardiovascular, auxilia na função cognitiva, memória e concentração, promove sensação de bem-estar e bom humor, fornece vitaminas do complexo B e possui propriedades anti-inflamatórias.
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