Hoje, trazemos uma receita irresistível e saudável: os Cookies de Pasta de Amendoim. Essa versão deliciosa é preparada apenas com ingredientes integrais, proporcionando uma alternativa saudável e saborosa. Se você é fã de cookies, esta receita é uma excelente opção para satisfazer suas vontades sem abrir mão da qualidade dos ingredientes. Vamos mergulhar nessa jornada culinária e descobrir como transformar simples ingredientes em uma verdadeira obra-prima.
Ingredientes para preparar os Cookies de Pasta de Amendoim:
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de aveia
- Pitada de sal
- Chocolate picado (70% de cacau)
- Bicarbonato de sódio
Como preparar os Cookies de Pasta de Amendoim:
- Misture 1 xícara de açúcar mascavo até formar uma farofinha úmida.
- Adicione um ovo e continue misturando até obter uma consistência cremosa.
- Acrescente 1 xícara de farinha de aveia, uma pitada de sal e chocolate picado (70% de cacau).
- Finalize incorporando o bicarbonato de sódio e misture até formar uma massa.
- Modele os cookies e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre cada porção.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e asse os cookies por 12 a 15 minutos, até que as bordas fiquem douradas.
- Após retirar do forno, deixe esfriar na assadeira por alguns minutos e depois transfira para uma grade para esfriarem completamente.
- Pronto! Desfrute dos irresistíveis Cookies de Pasta de Amendoim, ideais para acompanhar um café da tarde ou surpreender alguém especial. Bom apetite!
Dica:
Para modelar os cookies de forma uniforme, utilize um boleador. Isso garantirá que cada cookie tenha o mesmo tamanho, proporcionando uma apresentação impecável.
Tempo de Preparo e Porções:
Essa receita, além de deliciosa, é rápida de preparar. O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos, incluindo o tempo de modelagem e cozimento. Surpreendentemente, essa receita rende cerca de 20 cookies, perfeitos para compartilhar ou saborear ao longo da semana.
Curiosidade:
Você sabia que a substituição da manteiga pela pasta de amendoim confere um toque especial a esses cookies? A pasta de amendoim não apenas adiciona um sabor único, mas também proporciona uma textura incrivelmente macia. Além disso, a escolha de ingredientes integrais eleva o valor nutricional desses cookies, tornando-os uma opção mais saudável para satisfazer seus desejos por doces.
A simplicidade dos ingredientes integrais aliada à criatividade na cozinha resulta em uma sobremesa que agrada a todos os gostos. Experimente essa receita e encante-se com o equilíbrio perfeito entre o crocante e o macio. Não hesite em compartilhar essa delícia com amigos e familiares, levando um toque especial e saudável às suas celebrações. O mundo dos cookies nunca mais será o mesmo depois dessa experiência culinária única!