Prepare-se para ser surpreendido com uma explosão de sabores! Apresentamos a você a Farofa Irresistível de Banana da Terra com Linguiça Calabresa e Bacon. Esta receita vai além do comum, proporcionando uma experiência única para o seu paladar. Vamos descobrir como preparar essa delícia que certamente será um destaque em suas refeições.
Ingredientes para preparar a Farofa Irresistível de Banana da Terra com Linguiça Calabresa e Bacon:
- 2 bananas da terra (no ponto ideal, nem muito verdes, nem muito maduras)
- 1 linguiça calabresa, picada em cubos
- 150g de bacon, em pedaços
- 1 colher de chá de cúrcuma
- 1 colher de chá de páprica
- Sal a gosto
- Óleo de milho ou girassol
- 1/2 maço de couve manteiga
- 3 dentes de alho
- 1 cebola grande
- Farinha de mandioca biju (ou farinha de milho)
Modo de preparo:
- Descasque as bananas da terra e corte-as em meias luas.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite as bananas até dourarem. Retire e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione mais óleo e frite o bacon até que fique crocante. Reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a linguiça calabresa e deixe dourar.
- Acrescente o alho e a cebola, refogando até ficarem dourados.
- Adicione a couve manteiga cortada em tiras finas e deixe murchar.
- Introduza a farinha aos poucos, misturando bem.
- Tempere com cúrcuma, páprica e sal a gosto. Continue mexendo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione as bananas douradas e o bacon crocante de volta à frigideira. Misture delicadamente.
- Prontinho!
Dica:
Experimente variar a intensidade de sabor adicionando pimenta ou outros temperos de sua preferência.
Tempo de Preparo:
A farofa leva aproximadamente 35 minutos para ficar pronta.
Porções:
Esta receita serve em média 6 pessoas, mas você pode ajustar as quantidades conforme necessário.
Curiosidade:
Geralmente essa farofa é feita com carne seca, a substituição da carne seca por linguiça calabresa e bacon confere à farofa um sabor defumado e irresistível. A linguiça calabresa adiciona um toque picante, enquanto o bacon contribui com sua crocância característica.
Esta farofa é uma opção perfeita para quem busca um prato robusto e cheio de personalidade. Surpreenda seus convidados com a Farofa Irresistível de Banana da Terra com Linguiça Calabresa e Bacon em suas celebrações e desfrute de elogios garantidos. Delicie-se com essa explosão de sabores e transforme suas refeições em momentos inesquecíveis.
Bom apetite!