Mingau de aveia com leite de coco

1. Pegue uma panela e misture todos os ingredientes;
2. Leve ao fogo médio até engrossar (cerca de 5 minutos);
3. Sempre mexendo bem, para não queimar;
4. Prontinho já pode se servir!

Sugestões:

Você pode completar colocando diversos acompanhamentos em cima, como: frutas vermelhas, mel, pasta de amendoim, chocolate meio amargo, banana, sementes, mais canela o que achar que vai ficar bom para o seu paladar.

Um pouco sobre a história do mingau:

Conhecido como mingau ou papa é um alimento cremoso, feito usualmente de água ou leite, onde se cozinha um cereal (como a aveia) ou farinhas variadas (de trigo, amido de milho, fubá de milho, arroz ou outra); muitas vezes, é adoçado com açúcar. É, geralmente, o primeiro alimento dado às crianças, quando é necessário algo mais que o leite.

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