Pão Bolo – Fofinho e Prático, Você Vai Amar

1. Em um recipiente, misture as 3 xícaras de farinha de trigo e o pacote de fermento biológico. Reserve.
2. No liquidificador, coloque os 2 ovos, 1,5 xícaras de leite morno, 1/2 xícara de açúcar e 1/2 xícara de óleo. Adicione sal a gosto e, se desejar, um pouco de queijo ralado.
3. Bata no liquidificador por aproximadamente 2-3 minutos até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até que tudo esteja bem incorporado. A massa terá uma textura mais mole, o que é perfeitamente normal.
5. Unte uma forma com margarina ou manteiga e transfira a massa para a forma.
6. Cubra a forma com papel alumínio e um pano seco, abafando bem a massa. Deixe descansar por pelo menos uma hora, ou mais, para que a massa cresça.
7. Após o descanso, preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por 15-20 minutos, até que fique dourado. Para verificar o ponto, use um palito ou faca; se sair limpo, o pão está pronto.
8. Opcionalmente, finalize o pão com manteiga e mais queijo ralado para um toque extra de sabor.

Dica:

Essa massa de pão não fica muito salgada devido ao açúcar adicionado, então não se preocupe se decidir adicionar queijo ralado. A textura macia e deliciosa desse pão compensará qualquer dúvida.

Curiosidade:

O Pão Bolo é uma ótima opção para café da manhã, lanches ou até mesmo para acompanhar um prato principal. Seja criativo com seus acompanhamentos e saboreie essa delícia sempre que desejar. Aproveite!

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