Pudim na air fryer, a forma mais fácil e rápida de fazer pudim

1. Comece batendo bem os ovos em um liquidificador (cerca de 1 minuto);
2. Em seguida, adicione o leite condensado;
3. Agora encha a caixinha de leite e despeje no liquidificador também;
4. Bata tudo por cerca de mais um minuto e reserve;
5. Pegue a forma do pudim e adicione o açúcar de maneira uniforme no fundo;
6. Coloque a forma no fogo médio e aguarde virar caramelo, mexendo semore;
7. Quando estiver na cor desejada, porém ainda bem líquido, desligue;
8. Gire a forma para cobrir ela bem o fundo e laterais com esse caramelo;
9. Feito isso, despeje o pudim na forma;
10. Depois, cubra a forma com uma folha de papel alumínio;
11. Leve na air fryer a 180 graus por 45 minutos;
12. Faça o teste do palito, depois leve à geladeira por cerca de 2 horas para esfriar;
13. Passado esse tempo, quando estiver frio, coloque ele na boca do fogão por cerca de 30 segundos, apenas para soltar o caramelo;
14. Passe uma faca nas laterais e desenforme delicadamente. Prontinho, bom apetite!

Dica:

É importante utilizar uma forma que caiba dentro da cesta da sua air fryer. Cubra a forma com papel alumínio para vedar bem a forma antes de colocar ela na cesta. Isso evitará que a água entre na forma.

Você sabia?

Sabia que é possível preparar um pudim na air fryer sem usar leite condensado? Algumas receitas alternativas utilizam ingredientes como leite de coco, açúcar demerara ou açúcar mascavo, para fazer um pudim mais saudável e com menos calorias. Além disso, a air fryer pode ser uma ótima opção para quem não tem forno em casa, já que é possível fazer um pudim com uma textura cremosa e suave.

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