Vamos preparar um lanche da tarde, bem reforçado? Hoje vamos fazer uma torta de legumes muito fácil, você vai precisar de pouca farinha e nem precisará de usar o liquidificador. Vamos para a receita!
Ingredientes para preparar a torta de legumes:
- 3 Colheres (sopa) de óleo;
- 1 Cebola média;
- 1 Dente de alho;
- 1 Colher (chá) de páprica doce;
- 4 Batatas descascadas e cortadas em cubos;
- Sal a gosto;
- 1/2 Repolho picado em tiras;
- 1 Cenoura pequena ralada;
- 1/2 Pimentão verde picado;
- 1/2 Pimentão amarelo picado;
- 1/2 Pimentão vermelho picado;
- 3 Ovos inteiros;
- 150ml De leite;
- 1 Copo de iogurte natural;
- 1/4 Xícara (chá) de óleo;
- Salsinha a gosto;
- 1 Pitada de pimenta do reino;
- 3 Colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 1 Colher (sopa) de fermento em pó;
- 200g De mussarela picada.